接客対応
今日は久しぶりに懇親会
急遽のコースをお願いしようとしたところ「時間がかかりますよ」という返答
大丈夫ですという返事をし、みんなで雑談
しかし早く準備をしていただき料理も運ばれ「すごいな」と感じました
お酒もすすみ皆さんのボルテージも上がり盛り上がり大変良い懇親会になりました
しかしながら途中水を差す出来事
スープが運ばれスプーンを下げる所作がなんとも残念な対応
通常ならそっと下げるのが良いと思われますが「バッ」と奪い取るようにスプーンを下げられました
スタッフの方の顔を見ると「起こっている」ように見える
みんなで顔を見合わせ???
ちょっと騒ぎすぎたのかと反省をしながら
やっぱり笑顔でのや対応が嬉しいと感じ、反面教師
笑顔での行いは笑顔が返ってくる
笑顔の連鎖を大切にします


