麺しかの

インスタでラーメン屋を探していたところ

１件の品の良い、まっすぐなお店が目につきました

麺しかの

ネットで調べてみると

鳥取・鹿野町の米農家一家が営む、 素材の味にこだわったラーメン店

「素材が主役」との考えから、 当店はうま味調味料・酵母エキス不使用

看板商品の醤油ラーメンでは、 鳥取の地鶏「鹿野地鶏」をはじめ、 比内地鶏、名古屋コーチン、但馬鴨など 全国から取り寄せた地鶏と鴨の出汁に

火入れ・濾過を行わない「生揚げ醤油」をブレンドしたカエシを加え、 トッピングに鳥取ブランドの大山豚のチャーシューを乗せ

ご飯ご飯ものには、家族の手で育てた 鳥取 鹿野町産コシヒカリを使用

鳥取の豊かな自然の中で育ったお米の美味しさを感じてただくお店

シンプルザベスト

まさに真っ直ぐに素材を生かした逸品でした

一度ご賞味あれ！